包子放冰箱保鲜时间不宜超过三天，若想较长时间存放，那就只能待包子完全凉透以后，装入塑料袋里，先放进冰箱冷藏室内 。冷藏2-3小时后，将塑料袋口扎紧后，再放入冰箱冷冻室内存放 。
【包子冷藏可以放多久 包子冷藏能放多久】包子生的保存还是熟的保存
包子一般建议蒸熟后再放进冰箱保存，因为生包子如果房间冰箱里面的酵母菌死亡，不再发酵产气，包子失去膨胀的动力，而且冰冻期间，面筋变硬，面筋网络包裹的气体溢出，解冻后面筋回软，但失去内部气孔，包子不膨胀，甚至于体积缩小 。
蒸包子的技巧
做好的包子放到蒸锅中时，盖上锅盖，先用大火煮开，然后蒸大概30分钟的时间，这时候先将火关掉，不要揭开锅盖，用锅中余温焖煮5分钟，随后再将锅盖揭开，这样蒸出来的包子就会非常的香软不塌陷 。
推荐阅读
- 怀孕眼睛浮肿怎么回事
- 怀孕了下面流咖啡色的东西怎么办
- 为什么要开凿大运河 开凿大运河的原因
- 凉白开水放多久不能喝
- 怀孕50天怎么办
- 双层玻璃窗户中间有污渍怎么清理
- 宫外孕保守治疗算坐月子吗
- 华为设置不熄屏在哪
- 安避孕环前可以同房吗