豆泡红烧肉 。主料五花肉500克 ， 豆泡200克 ， 冬瓜400克 ， 辅料油适量 ， 生抽适量 ， 香菇适量 。
【豆泡配什么菜炒好吃呢】五花肉清洗干净 ， 将五花肉切块 。准备香菇用水泡软 ， 准备豆泡 ， 准备冬瓜 。五花肉和香菇放入高压锅然后加入适量生抽 ， 老抽和水盖上盖子大火烧10分钟 。十分钟之后待高压锅消气了打开锅盖 。炒锅将热油将冬瓜和豆泡放入炒片刻 。将高压锅里的五花肉倒入炒锅里和豆泡一起大火烧直至收汁即可 。
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