厚蛋烧和玉子烧没有区别 ， 是一种食物 。玉子烧是由鸡蛋、牛奶、盐、味淋、日本柴鱼酱油组成的 ， 蛋香浓厚、美味可口 。厚蛋烧起源于日本 ， 是一道传统的日式家庭料理 。
厚蛋烧和玉子烧有啥区别玉子在日语中是鸡蛋的意思 ， 玉子烧即日式鸡蛋卷 ， 也叫做厚蛋烧、千层蛋 。
制作厚蛋烧时需把鸡蛋搅拌均匀 ， 煎烤摊成鸡蛋皮 ， 还需往鸡蛋皮中加入鸡蛋液继续卷 。
【厚蛋烧和玉子烧有啥区别】日本习惯把各种做法的鸡蛋烧、鸡蛋卷叫玉子烧 ， 制作玉子烧时可加入肉松、海苔、菠菜、香葱、火腿等 。
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