1、把奶粉用清水调和好 ， 将牛奶置于锅烧开 ， 烧的时候要不停搅动 ， 以免糊锅 ， 把牛奶倒入无水的电炖锅 ， 放凉 。
2、待牛奶凉到30度左右 ， 放入冰糖 ， 再放入50g原味酸奶 ， 把盖子盖上 ， 放置于电炖锅保温到40-50度左右 。
【原味炖锅怎么做酸奶】3、保持一晚 ， 做酸奶的器先用开水烫下 。然后取四袋纯奶隔水加热到40度左右 。倒入量与菌粉拌匀 。发酵8-12小时 ， 时间根据室温而定 。发酵过度的酸奶过于酸口感不好 。发酵完成后放冰箱冷藏8小时 。
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