大家好，小设来为大家解答以上问题 。酸菜疙瘩汤的家常做法，酸菜疙瘩汤的家常做法？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 1.材料：东北酸菜500g，面粉100g，猪油汤，虾皮，葱花，香油，盐 。
2、 2将猪油放入热锅中慢慢融化，然后将酸菜切丝放入锅中，倒入高汤，加入虾皮，用中小火慢煮 。
3、 3将面粉放入稍大的碗中，打开水龙头一滴一滴，然后将面粉碗放在水龙头下，边滴边用筷子搅拌，这样面粉会形成均匀的小疙瘩 。
4、 4汤锅烧开后加入适量的盐，因为酸菜本身很咸，所以加盐的时候要小心 。加入盐，搅拌均匀，调整到适当的咸度，然后将混合好的面团均匀地撒在汤里 。
5、 5往锅里撒面团疙瘩时，边撒边轻轻搅拌，防止疙瘩粘锅 。所有的疙瘩放入锅内后，煮3分钟左右才熟 。撒上香油，撒上葱花，出锅 。
【酸菜疙瘩汤的家常做法？ 酸菜疙瘩汤的家常做法】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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