1、食材：蘑菇；火腿肠；鸡蛋；小葱 。
2、蘑菇切碎 。
3、火腿肠切碎 。
4、葱花切好 。
5、鸡蛋打散 。
6、油锅入油倒入鸡蛋炒熟 。
7、蘑菇和火腿肠入锅炒熟 。
8、再加入米饭翻炒 。
【蘑菇蛋炒饭做法窍门】9、倒入鸡蛋，加小勺蚝油炒均匀即可 。
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