1、白茯苓的功效主要有利水渗湿，健脾安神 。性味甘、淡、平，归心、脾、肾经 。它的作用主要有用于治疗脾虚诸证 。能健脾补中，如果脾胃虚弱，食少纳呆，倦怠乏力者，可以与人参、白术、甘草等药物配伍，如常用的四君子汤 。若脾虚停饮，可以与桂枝、白术等药物同用，如苓桂术甘汤 。如果脾虚湿泻，又可以与山药、白术、薏苡仁等药物相须为用 。
【茯苓功效与作用及食用方法】2、其次，白茯苓可以用于治疗心悸，失眠 。白茯苓益心脾而宁心安神，心脾两虚，气血不足的心神不宁，也可以与当归、远志等药物同用 。如果水气凌心，心悸，又可以与桂枝、白术、生姜等药物相须为用 。最后白茯苓还可以用于治疗各种水肿 。如果水热互结，阴虚小便不利的水肿，可以与滑石、阿胶等药物同用 。如果水肿，小便不利又可以与猪苓、白术、泽泻等药物相须为用 。具体食用方法：茯苓可以研粉，开水泡冲服代茶饮，也可以用熬粥食用 。
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