青蛙的好处和作用? 青蛙的好处与功效


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1、 青蛙是两栖动物,属于无尾目、两栖纲、脊索动物 。它的成虫无尾,卵产于水中,体外受精,孵化成蝌蚪,通过鳃呼吸 。突变后,成虫主要通过肺和皮肤呼吸 。蛙肉鲜嫩,脂肪和糖分含量低,富含蛋白质碳水化合物、钙、磷、铁、维生素AB、维生素C和各种激素 。
2、 青蛙也是集食品、保健品、药品于一体的药用动物 。食用,是很好的绿色食品 。李明时珍《本草纲目》载:“南方人吃之,谓之蛙,云肉味如鸡”,“食之最美” 。据《东北动物药》记载,‘蛙鲜或阴干皆可入药’,有利于水消肿、解毒、止咳的功效,可治水肿、哮喘、咳嗽、麻疹、月经过多等 。
3、 青蛙是益虫 。青蛙捕捉害虫的能力惊人 。青蛙是农业害虫的天敌 。一只青蛙每天可以吃掉70多只害虫,因此可以更好地控制农场害虫,大大增加作物产量 。同时减少了化学农药的使用,达到了生物防治和保护生态环境的效果 。
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