1、小根蒜洗净后沥干水分 。
2、剁成碎末 ， 不用剁的太碎 ， 有点颗粒感更好 。
3、酸菜芯剁成馅 。
4、鸡蛋里加入足够多的盐打散 。这里足够多的盐指的是整个馅料的盐 ， 拌馅的时候就不用再加了 。
5、锅里放入足够多的油 ， 指的也是整个馅料所用的油 ， 将鸡蛋炒熟后 ， 用锅铲弄碎 。
6、放入剁碎的小根蒜 。
7、放入酸菜馅拌匀 。
8、加入胡椒粉、酱油、蚝油、芝麻油拌匀 ， 馅料就调好了 。
9、面粉用八、九十度的开水烫过后和成面团 。这个工作可以在调馅前搞定 ， 这样比较节省时间 。
10、静置半小时以后将面团揉匀 。
11、搓成长条后 ， 用刮板切成大小适中的剂子 。
12、将剂子用手按扁 。
13、用擀面棍擀成圆片 。
14、放上适量馅料 。
15、上面盖上一片圆片 。
16、边缘捏紧后 ， 捏成花边 。
17、平底锅放油烧热 ， 放入盒子烙 。
18、两面烙至金黄后即可取出食用 。
【酸菜盒子制作方法】20、
推荐阅读
- 本周六要上班！2022清明节放假调休时间安排
- 市场营销硕士
- 天涯赤子心第几集相认
- 2022抖音最火的短句子八字
- 如何激活游戏/产品
- 皮衣皱了可以用吹风机吹吗
- 南昌十大特产干货，南昌特产有哪些土特产
- 一字值千金的上一句是什么
- 月经不调的防治原则