饺子馅怎么做不散？请看正文 。
把白菜洗净打碎 ， 装入盆中 。
向菜里加入两小勺盐 ， 搅拌后 ， 静置10分钟 。目的使白菜中的水渗出来 。
把猪肉馅备好后 ， 加入切好的姜葱、熟油、胡椒粉、盐 。
向馅中加入两个鸡蛋和少量的淀粉 。目的让馅有黏性 ， 成团不散 。
用筷子顺时针搅拌 ， 给馅上劲 。
把白菜用手挤出水分 。
【饺子馅怎么做不撒】把白菜倒入肉馅中 ， 用筷子搅拌均匀即可 。这样调出的饺子馅不散成团 。
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