泰虾是罗氏沼虾 。泰虾是罗氏沼虾的别名，其别名还有淡水长臂大虾、泰国虾、马来西亚大虾等 。罗氏沼虾属杂食性动物，主要以水生昆虫幼体、小型甲壳类、水生蠕虫，其他动物尸体以及有机碎屑幼嫩植物碎片等为食 。
罗氏沼虾的主要价值：
【泰虾到底是什么虾】罗氏沼虾个体大，食性杂，生长快 。营养丰富，可食部分含蛋白质20.5%，与中国对虾相当，脂肪1.97%，略高于中国对虾 。味道鲜美，是深受广大消费欢迎的名贵水产品 。主要分布于孟加拉国、文莱达鲁萨兰国、柬埔寨、中国、印度、印度尼西亚、马来西亚、缅甸、巴基斯坦、菲律宾、新加坡、斯里兰卡、泰国 。罗氏沼虾在不同的生长发育阶段，栖息习性有所不同，甚至是相反 。罗氏沼虾幼体发育阶段，必须生活在具有一定盐度的咸淡水中，行浮游生活，总是腹部朝天，背部朝地，尾部倾斜向上，头部倾斜向下 。若此期放入纯淡水中，不久就会死亡 。幼体喜群集生活，有较强的趋光性，但又避开强光和直射光 。
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