菱角怎么做菜比较好吃 菱角怎样做菜


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1、 方法一:熟荸荠:将老青荸荠洗净,带壳放入锅中,倒入水至没过,加盐 。
2、2.盖上盖子,煮30分钟 。
3、3.方法二:糖梨菱角:放入一锅鲜榨梨汁中,加入红糖,小火煮至融化 。
4、4.关火,加入少许柠檬调味 。
5、放凉备用 。
6、5.红菱去壳,用水冷却后浸泡在糖梨汁中 。
7、上桌6.2小时,撒上少许桂花干 。
8、7.方法三:炒荷塘:将香脆的莲藕切片,马蹄去皮切小块,用水冷却 。
9、8.热锅烧热油,爆香姜末葱,放入菱角等 。
10、加入盐和一点水 。
11、9.向锅中加入水、淀粉和其他配料 。
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