1、半生不熟，汉语成语，拼音是bàn shēng bù shú，意思是没有完全成熟或未烹煮至可食用的程度，比喻不熟悉；不熟练 。
2、成语出处：元·元怀《拊掌录》，“北都有妓女美色，而举止生梗，土人谓之生张八……野（魏野）赠之诗曰：‘君为北道生张八，我是西州熟魏三，莫怪尊前无笑语，半生半熟未相谙 。’座客大发一噱 。”
【半生不熟是什么意思】3、成语用法：作谓语、定语；指不熟练 。
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