1、将黄豆洗净，控干水分，准备一个干净的保温水壶 。
【如何快速泡发黄豆】2、锅中添水，将其煮沸，水量为黄豆的1.5-2倍 。
3、将黄豆倒入准备好的保温水壶中，然后倒入开水，盖好壶盖放置2小时即可 。
大豆，豆科大豆属植物，原产于中国，世界各地皆有栽培 。其植株高30~90厘米，茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛，叶通常具3小叶，托叶具脉纹，被HS柔毛，叶柄长2~20厘米 。总花梗通常有5~8朵无柄、紧挤的花，花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色 。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐HS长毛；种子2~5颗，椭圆形、近球形 。
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