1、10度以下冷藏（其实放冰箱冷藏室里就可以了 ， 管它设置的是几度）-买家在收到巧克力后不要马上打开吃 ， 建议放在冰箱冷藏室里2小时左右再拿出来吃 ， 因为在常温放置一段时间后 ， 里面的巧克力会变软 。生巧克力是从冰箱里拿出来的时候最好吃哦 。但是要注意 ， 不要放进速冻室里哦！只要冷藏就可以了 。
【生巧怎么保存】2、所谓生巧克力：“生”据说是“新鲜”的意思：以水分14%以上 ， 新鲜奶油24% ， 再加上入口即化的绝妙口感 ， 是生巧克力人气鼎盛不衰的主要原因 ， 被切成一个个小方块的生巧克力 ， 裹在质地绒密细腻的可可粉里 ， 那饱含一点点微苦味道的醇香 ， 最是精髓所在 ， 入口难忘噢！从外型上看 ， 切成整齐的小方块 ， 外裹细腻的可可粉 。
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