1、准备食材，鸡肉洗净切块，毛蟹洗净对半切，生姜切片，蒜蓉剁好！
2、鸡块冷水下锅，加生姜，料酒去腥，开锅五分钟后捞起 。
3、毛蟹对半切，热油入锅煎至金黄，然后加入生姜，蒜，花椒爆香，最后倒入焯好的鸡块，再加入调味料，加水没过鸡块，大火烧开后转中火焖至收汁即可！
【蒜蓉毛蟹该怎么做】4、要起锅时加入切好的葱末，香菜末，蒜蓉毛蟹出锅开吃！
推荐阅读
- 车停久了刹车抱死如何办
- 2022适合男生的热门专业，男生学什么好
- 钓鱼竿37调什么意思
- 树的好处有哪些
- 失眠发朋友圈的精美句子
- 成语什么通天
- 喵街买东西可以专柜积分吗，喵街积分怎么获取
- 大粉肠怎么做
- 人口老龄化对经济的影响