【水面筋怎么保存】1、冷藏保存：水面筋放到冰箱中保存 ， 可以保证其品质 ， 但是夏季的气温比较高 ， 放到冰箱中的时间不能超过两天 ， 否则也会失去原有的口感 。
2、风干保存：可以将水面筋经过特殊的加工后风干保存 ， 这种保存方法可以保存 ， 半个月左右 ， 而且经过这种处理后的水面筋的口感非常的特别 。
3、真空保存：选择用真空包装的方法来对其进行保存的话 ， 那么保存的时间是非常长的 ， 而且也不会出现变质 。
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