根据品种的不同 ， 车厘子果肉可分为鲜红色、暗红色和粉红色 。然而 ， 如果它变成棕色 ， 一种可能是车厘子果肉受到外部机械冲击的破坏 ， 导致细胞壁氧化和果肉变色 。在这种情况下 ， 果肉已经变成褐色 ， 说明里面有更多的细菌和其他微生物 ， 对健康有害 。下面 ， 就快和小编一起了解相关知识吧！
疫情期间车厘子怎么清洗安全？
1、用自来水冲洗
这也是专家建议的清洁方法 。将车厘子放在流动的水中 ， 并用手揉搓 ， 尝试清除车厘子表面残留的灰尘 ， 此步骤可以消除大部分污染 。
2、盐水浸泡
淡盐水具有杀菌作用 ， 可以在一定程度上中和农药残留并杀死虫卵 ， 要用约3％的淡盐水洗涤车厘子 ， 您需要添加2-3匙盐 ， 盐融化后 ， 浸泡约10分钟 ， 然后用流水将其洗掉 。
3、浸泡在热水中
该病毒不耐高温 。浸泡在热水中可以消除它 。如果将其在沸水或70°C以上的热水中浸泡3分钟以上 ， 则可以安全食用 。高温后 ， 车厘子可能会改变口味和颜色 ， 但现在这些并不是最重要的 。热水浸泡也是最安全 ， 最可靠的方法之一 。
吃车厘子要注意什么
1、不吃多的
根据规定 ， 一个人每天的水果摄入量为200-350克 。如果超过此量 ， 将很容易刺激胃部并引起胃肠不适 ， 尤其是车厘子 ， 它们是甜 ， 酸 ， 美味和美丽的水果 。注意多吃 ， 并始终控制摄入量 ， 以免过多吃对健康不利 。
2、容易上火的人不应该吃
【疫情期间车厘子怎么清洗安全，车厘子颜色越深越甜吗】车厘子是非冷酷的水果 。它们属于温暖的水果类别 。进食后 ， 它们会增加体内的干燥度和热量 ， 这很容易使人上火 。例如 ， 身体燥热的人或上火的人 。对病人来说 ， 最好不要吃车厘子 ， 以免诱发或加重人体的口腔溃疡 ， 牙龈肿胀和痛苦的症状 。
3、腹泻的人不应该吃
腹泻患者应少吃膳食纤维含量高的食物 。车厘子汁富含水 ， 且膳食纤维含量较高 。进食后 ， 这些膳食纤维可促进胃肠蠕动 ， 使粪便中的水分含量更高 ， 并使腹泻更为严重 。因此 ， 腹泻的人应避免食用车厘子 。
4、血糖高且不稳定的人应避免进食
车厘子的糖含量不高也不低 。糖尿病患者血糖稳定后可以适量食用 。但是 ， 不建议在血糖高且不稳定的时期进食 ， 否则会影响血糖水平并引起头晕 ， 恶心 ， 呕吐 ， 腹部不适等症状 。
5、变质和不干净
车厘子不容易保存 。购买它们时一定要选择它们 。不要购买肉质变软 ， 变质 ， 发酵变质 ， 茎变黑的变质和不良水果 。这些水果可能包含许多有害细菌 ， 细菌等 。如果不慎食用微生物 ， 可能会危害您的健康并引起食物中毒症状 。
通常 ， 您应该选择大车厘子 ， 颜色为深红色 ， 表面明亮有光泽 ， 茎秆为绿色和新鲜 ， 没有裂纹 ， 气味和腐烂斑点 。
车厘子颜色越深越甜吗
一般是的 。
车厘子一般是深红色的 ， 颜色越深 ， 成熟度越高 ， 因此味道越甜 ， 如果没有成熟的车厘子 ， 颜色通常会更浅 ， 味道会更酸 ， 因此在选择时 ， 可以尽可能选择较深的颜色 ， 但是要注意 ， 如果颜色太深 ， 则需要注意是否有损坏 ， 还需要注意 ， 某些品种可能不是 ， 不一定就是暗红的颜色 ， 建议在挑选时 ， 选择又大又黑的车厘子 。
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