【冷冻室中冒出的白雾是由于什么原因】冷冻室外部空气中的水蒸气遇冷凝结成小水滴 。打开冰箱冷冻室的门时 ， 冰箱的低温气体飘散到冰箱外 ， 使周围空气中平时看不见的水蒸气迅速冷却液化 ， 成为很多微小水珠 ， 就形成“白雾” 。液化是指物质由气态转变为液态的过程 ， 会对外界放热 。实现液化有两种手段 ， 一是降低温度 ， 二是压缩体积 。临界温度是气体能液化的最高温度 。由于通常气体液化后体积会变成原来的几千分之一 ， 便于贮藏和运输 ， 所以现实中通常对一些气体（如氨气、天然气）进行液化处理 ， 由于这两种气体临界点较高 ， 所以在常温下加压就可以变成液体 ， 而另外一些气体如氢、氮的临界点很低 ， 在加压的同时必须进行深度冷却 ， 就叫液化 。
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