爱刨根知识网

  1. 首页 > 经验知识 > >

沈阳有哪些特色美食？辽宁沈阳最著名的八大特色美食

生活经验知识分享

沈阳是辽宁省的省会 ， 是东北地区最大的中心城市 ， 是国家历史文化名城 ， 也是清朝的发祥地 ， 素来就有“一朝发祥地 ， 两代帝王都”之称 。沈阳还是一座有名的美食之都 ， 沈阳的美食文化浓厚 ， 历史悠久 ， 在沈阳的大街小巷里你能随处见到各种各样的特色美食 ， 你知道沈阳有哪些特色美食？接下来就让小编带大家看一看辽宁沈阳最著名的八大特色美食 ， 一起来了解一下吧！
辽宁沈阳最著名的八大特色美食 1、马家烧麦
清真马家烧麦是沈阳历史最悠久的烧麦 ， [bai]至少有着两百多年的历史 ， 在2006年被列入沈阳非遗 ， 主要是用优质的面粉开水烫面做皮 ， 大米粉作扑粉 ， 新鲜的牛肉做馅制成的 。做出来的烧麦皮亮 ， 柔软筋道 ， 馅心松软有汁 ， 醇香可口 ， 鲜美不粘牙 。
2、老边饺子
老边饺子是辽宁沈阳久负盛名的一道传统名吃 ， 号称“天下第一饺” ， 这种饺子的特点就是皮薄肚饱 ， 馅鲜味好 ， 不腻口 ， 形状多样 ， 馅料丰富 ， 有虾仁馅、香菇馅、鱼肉馅、山楂馅等 。且它最大的特色就是馅为汤煸馅 ， 极为好吃 。
3、沈阳回头
沈阳回头是一道风味清真小吃 ， 它是把面擀成薄皮 ， 里边包裹着牛肉馅或三鲜馅 ， 折叠成长方形 ， 制成的一种色泽金黄的美食 ， 外皮焦 ， 内陷嫩而鲜香 ， 口感甚佳 。
4、沈阳鸡架
来沈阳不吃鸡架 ， [bai]就好像去武汉不吃热干面 ， 吃鸡架的重点不在于它上边有多少肉 ， 而是在于嗦嘞 ， 在沈阳你可以吃到拌鸡架、熏鸡架、煮鸡架、烤鸡架、炒鸡架、炸鸡架、铁板鸡架等 ， 那味道真是杠杠滴 。连筋带皮去吃好有嚼头 ， 越啃越香 ， 好吃不贵 ， 还是最好的下酒菜 。
5、西塔大冷面
西塔大冷面按理说是一种朝鲜冷面 ， 因为开在了沈阳 ， 所以后来也就成了沈阳的老字号美食 ， 也被人们称之为沈阳最好吃的冷面 ， 它没有普通冷面的缺点 ， 都是现压的冷面 ， 面条劲道还好嚼 。用它搭配上特制的冷面汤和辣椒粉 ， 吃着特别爽口 ， 尤其是再加上点辣白菜 ， 更是与众不同 ， 夏天吃它降温又解渴 。
6、杨家吊炉饼
杨家吊炉饼是沈阳的一道传统特色面食小吃 ， 和普通的烧饼有个最大区别就是 ， 它是一圈一圈的 ， 提起成条 ， 落盘成饼 ， 经过了炭炉的上烤下烙 ， 吃着外焦里嫩 ， 层次分明 ， 香酥可口 ， 尤其是搭配上肉末、鸡蛋、海米等食材 ， 更是别有一番滋味 。
7、那家馆白肉血肠
辽宁沈阳的那家馆白肉血肠可是东北人都爱的一道菜 ， [bai]它主要是用新鲜的猪血、五花肉等食材做的 ， 做好的白肉吃着肉烂醇香 ， 肥而不腻 ， 血肠鲜美细嫩 ， 明亮 ， 在吃的时候 ， 可以搭配上豆腐乳、韭菜花、蒜泥、辣椒油等佐料 ， 会更加醇香鲜嫩 。
8、不老林糖
不老林糖属于沈阳的特产美食 ， 在当地属于那种特别受欢迎的糖果 ， 有不同的口味 ， 例如香蕉味、椰汁味、杏仁味、荔枝味等 ， 它主要是用炼乳、花生米、白砂糖、葡萄糖、可可等食材制作的 ， 口感香滑细腻 ， 甜而不腻 ， 有种在吃牛轧糖的感觉 。


【沈阳有哪些特色美食？辽宁沈阳最著名的八大特色美食】

    推荐阅读


    上一篇：美瞳不常戴怎么保存

    下一篇：赵小棠是谁