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东北榜上有名的七大美食，东北乱炖排在第一位

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在东北，蕴藏有太多美味的食物 。说到东北菜，很多人可以一口气说出数十种 。那你们知道东北最著名的美食有哪些？今天小编就来列举下东北榜上有名的七大美食，东北乱炖排在第一位，让我们一起来看看还有哪些美食在榜单上吧！
东北榜上有名的七大美食 1、东北乱炖
说起东北美食，[bai]相信大家脑海当中首先想到的就是东北乱炖 。虽然听上去可能没那么美味，但是吃起来甭提多香了 。做法也是相当简单，只需要把主要食材比如五花肉、豆角、土豆、木耳、番茄等放入锅中炖熟即可 。虽然做法简单，但是却好吃又经典~
2、东北锅包肉
东北锅包肉是一道非常著名的东北菜 。是由一百多年前的名厨郑兴文首创 。之前的锅包肉其实是咸鲜口味的，现在变成了酸甜的口味，吃起来不仅非常的酥脆，同时口感也非常顺滑 。像我平时如果看到饭店可以做锅包肉，我都一定会点，因为真的很好吃！如果大家有机会，也一定要品尝一下哦~
3、溜肉段

溜肉段是东北的一道传统菜肴，吃起来的口感非常嫩滑，咸香的味道受到大家的广泛喜爱 。几乎每家东北菜馆当中，厨师都会做这道菜 。溜肉段和锅包肉是两道菜，并不一样 。溜肉段是咸香，锅包肉是酸甜 。肉的切法也不一样，所以大家千万不要搞混哦~不过这两道菜，都非常好吃，不会影响到大家的体验 。
4、烤冷面
说起烤冷面，想必大家并不陌生 。[bai]每天在街边总会看到许许多多制作烤冷面的摊位 。而烤冷面最开始是东北黑龙江省的传统小吃之一 。主要是通过在铁板上煎烤来制作的 。让你吃完一口忍不住再吃第二口~
5、杀猪菜
杀猪菜，原本是指在东北的农村每年过年关杀猪时所吃的一道炖菜 。但是由于东北常年都会开设杀猪菜，逐渐演变成东北的一道美食 。东北杀猪菜几乎把所有猪的部位都利用上了，如果大家平时喜欢吃猪肉和猪的内脏，那么十分推荐这道美食~
6、猪肉炖粉条

说起猪肉炖粉条，想必大家也并不陌生 。和东北乱炖有一些差别 。猪肉炖粉条主要原材料就是五花肉、粉条和白菜 。放在一起炖着吃的口感也非常美味，很下饭 。尤其是把粉条炖得要烂一点，这样吃起来会更好吃 。
7、酱骨架 【东北榜上有名的七大美食，东北乱炖排在第一位】
酱骨架是东北的一道传统美食 。主要的做法和炖排骨类似 。但是这其中的原材料可以有很多种选择，比如说猪棒骨、猪腿骨头、猪脊骨等等 。放在一起炖，汤汁的味道很鲜美，非常适合拌饭 。同时也可以体验到啃骨头的快感，可谓一举两得 。


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