商丘特色菜有哪些？商丘最出名的4道名菜

作为中华文化的发祥地之一，商丘是中华烹饪鼻祖伊尹的诞生地，亦是中华古老饮食文化的荟萃之地，地方特色菜、各类名吃有千余种之多，那么大家知道商丘名菜有哪些？商丘特色菜有哪些？今天小编为大家列出商丘最出名的4道名菜，让我们一起来详细了解一下吧。
商丘最出名的4道名菜 1、垛子羊肉
垛子羊肉是商丘市的四大名吃之一， [bai]将羊肉配上多种调料先用大锅煮，煮好后等羊肉冷却，剔除骨头，将羊肉堆在一起，用木棒挤压成厚厚的一坨，然后再切成薄片食用。商丘最有名的垛子羊肉要属关家垛子羊肉，在本地的名声很是响亮，很多人吃一次就会上瘾。
2、襄邑抹猪
襄邑抹猪是商丘市的特色传统名菜。说到襄邑抹猪很多人都不知道，但是如果说到东坡肉相信没有哪个吃货是不知道的，东坡肉就是由襄邑抹猪演变而来的。制作这道菜有个诀窍：“慢著火，少著水，火候足时它自美” 。所以制作起来对火候的要求是很高的。
3、郭村烧鸡
郭村烧鸡是商丘市的一道传统名菜。说到烧鸡很多人都知道道口烧鸡，其实商丘这郭村烧鸡的味道和口感一点不比道口烧鸡差，具有肉质嫩白、烂而不腻、回味悠长等特色。
4、虾子烧素
虾子烧素是商丘市的特色名菜，曾经也是名膳之一。这道菜用料复杂，制作起来也很讲究，先要用温油把面筋炸透，然后撕成块状，再加上虾子、香菇、银耳、鸡汤和鸭汤等一起用文火慢慢煨制而成，吃起来香酥味美。

【商丘特色菜有哪些？商丘最出名的4道名菜】

商丘特色菜有哪些？商丘最出名的4道名菜

推荐阅读

关于节约粮食的名言诗句关于节约粮食的名言和诗句

奋斗励志朋友圈句子励志短句致自己奋斗朋友圈

想发朋友圈表示心情不好的句子心情不好发朋友圈的句子心情短句

贝拉玻尿酸是合法的吗贝拉玻尿酸是进口的还是国产的

核桃仁做菜的菜谱，您知道桃仁脆溜鸡的做法

浅紫色显皮肤黑还是白

库伦旗景点

居家隔离和集中隔离的区别什么情况下要隔离28天

蝉蛹是什么

怎样能丰胸最安全有效