1、准备材料：鸡胗500克、干香菇10克、八角3颗、桂皮适量、香叶2片、花椒适量油适量、白糖1勺、生抽适量、盐适量 。
2、鸡胗洗净切片，干香菇用温水泡发好切好 。
【香菇卤鸡胗如何做】3、鸡胗用水焯一下捞出备用 。
4、锅里放油，然后放入白糖，小火慢慢熬，白糖融化，开始冒泡糖色就好了 。
5、倒入鸡胗快速的翻炒，使之均匀的上色 。
6、放入调味料，再翻炒一下，倒入生抽调味 。
7、加上水，末过鸡胗再稍多一些，因为卤的时间较长，水耗的会多一些，放入适量的盐 。
8、最后倒入香菇，再卤一会关火即可 。
推荐阅读
- 2021年广东出生人口有多少，2021年出生人口最多的城市排行榜
- 2022物联网工程专业就业方向，适合男生学吗
- 关于形容心烦的句子
- 柳文化是什么
- 2022女生专业选择什么比较好，女生报考学什么好
- 陶瓷锅使用禁忌有哪些
- 大戟和红大戟的区别
- 2022服装与服饰设计就业前景，好找工作吗
- 三山五岳是指哪五座山