8寸盘子直径是3.14cm,1英寸=2.54厘米,七英寸盘子的直径是7X2.54=17.78厘米 。一般炒菜盘使用的是圆形的浅盘,规格从最小的6寸到14寸都有,用的比较多是8寸规格的圆形盘,餐厅等地用的盘子的尺寸大多在10寸12寸 。
盘子的知识
西方人用盘子来盛食物,是常用的餐具之一 。因此,盘子对西方人来说十分重要 。清朝时,从西方传入,后来成为我国盛菜的主要工具之一 。后来盘子陆续传入各国,基本上覆盖了除南极洲之外的六大洲 。
家庭比较常用的盘子多数为陶瓷制品,也有金属制品或塑料制品,如陶瓷菜盘,玻璃水果盘或塑料蛋糕盘 。而服务业盘子也可以当做厨具用,尤其是那些水煮鱼、火锅都要用到金属和陶瓷盘子、水果盘用等 。
【7英寸和8寸盘子对比】可通过观察盘子外表和听声音辨好坏 。看瓷器釉面是否光滑平整,有无擦伤、黑点和气泡等 。轻叩陶瓷时发出的声音是否清脆或喑哑,后者就可断定瓷胎有裂损或瓷化不完全,这类瓷器经冷热变化,易开裂 。
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