一、食材:波士顿龙虾一只 , 盐少许 。
二、做法:
1、锅中倒入水 , 煮沸 , 加入少许盐 , 并放入洗淨的波士顿龙虾 , 水要盖过龙虾 , 盖上锅盖 , 煮六至八分钟后捞出;
2、用刀在波士顿龙虾的头部和身体交接处 , 往下切开成两部分;
3、在波士顿龙虾的身体部分 , 沿着其背部的中线用剪刀剪开;
【水煮波士顿龙虾怎么做】4、沿着剪开的线 , 两手同时用力分别往外掰 , 把虾肉取出 , 直接食用即可 。
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