埃及饮食受希腊、黎巴嫩和法国菜影响，餐品主要有以法国菜为主的西餐，以埃及菜为主的中东餐以及以中国菜、希腊菜和仿法老时代菜肴为主的特色菜 。今天小编在这里为大家推荐埃及十大特色美食，让我们一起来看看吧 。
埃及十大特色美食 1. Basbousa
巴斯伯萨是一种蛋糕，[bai]主要是由粗面粉和糖浆制作而成，有时候还会加上玫瑰花水，整体的味道非常的清甜，最后还会在上面撒椰丝，是埃及非常受欢迎的甜品 。这种甜点不仅在埃及受欢迎，在阿拉伯世界大部分地区都能见到 。
2. Ful medames
Ful medames是埃及的一种传统早餐，主要是由煮熟的蚕豆，再加上茴香、大蒜等，再配上植物油等制成，味道非常独特 。Ful是非常受欢迎的埃及街边快餐，早上几乎随处可见 。
3. Kofta 【埃及十大特色美食：吃货们不可不尝！】
Kofta的味道也是非常不错的，是将牛肉或者羊肉剁碎，用铁签串起来烤制而成的肉棒，加上各种香料腌制，最后来烤，一般成品都是椭圆形的 。上桌时会在盘底铺上西芹叶，就不会那么油腻了，味道不错，但外观略不美 。
4. Hamam mahshi
烤鸽子是非常受欢迎的埃及传统美食 。[bai]这道美食做起来还是很麻烦的，在鸽子的体内塞满了米和各种特制的香料，再用炭火把鸽子烤熟，看起来就非常的香，鸽子肉外酥里嫩，里面的米饭口感也非常不错 。
5. Koshari
Koshari是一道埃及的平民特色美食，几块钱就可以吃到一大碗，主要食材有米饭、通心粉、洋葱、黑扁豆及番茄酱等 。这些食材先分开调，吃的时候再拌在一起，再加上喜欢的调味品，味道也很香 。
6. Shawarma
Shawarma类似于土耳其烤肉，主要有羊肉、鸡肉、牛肉等多种食材可以选择，在烤架里面可以烤一天，味美鲜香 。食用时将表面已烤熟的肉削下，配合烤饼和蔬菜一同食用，非常的好吃 。
7. Shish taouk
Shish taouk也是传统阿拉伯美味，是去埃及必吃的十大美食之一，看着就是大烤串，它是先用柠檬 。植物油等把鸡块浸泡，最后串成串来烤，在埃及非常的受欢迎 。这种烤鸡肉质鲜嫩，也不会腻，别有风味 。
8. Umm ali
Umm ali也是埃及的一种特色传统甜点，[bai]还非常的有卖相，主要是由牛奶和葡萄干以及果仁等食材制做而成的，然后把它烤成金黄色，味道很甜，吃起来有点腻，热量也比较高 。
9. Kabab
Kabab就相当于烤肉了，如果要吃可以吃一下烤羊排，味道不会很腥，反而非常的香，一些其他的菜品也是值得品尝的，在埃及这种食物也非常受欢迎，味道很丰富 。
10. Ta'amiya
炸蚕豆球是埃及非常流行的一种街边小吃，做法是把蚕豆捣成糊状，再加上一些香料，最后下锅油炸，炸至金黄酥脆即可，味道也是很不错的，而且价格很实惠 。
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