大雪节气北方吃红黏粥、兑糖儿、羊肉 。其中兑糖儿就是饴糖 ， 每当大雪节气前后 ， 各地饴糖作坊将制成的整版饴糖提供给专门挑担走街串巷的小商贩 ， 俗称“糖儿客” ， 一边敲打糖刀 ， 一边吆喝卖糖 。如今这“兑糖儿”也发展为一种商业经营方式 。
大雪是二十四节气中的第21个节气 ， 也是冬季的第三个节气 ， 标志着仲冬时节正式开始 。它与小雪节气一样 ， 是反映气温与降水变化趋势的节气 ， 其特点是气温显著下降、降水量增多 。
【大雪节气北方吃什么 大雪节气北方吃什么东西】
腌肉、打雪仗、赏雪景、进补都是大雪节气的民俗 。老南京有句俗话 ， 叫做“小雪腌菜 ， 大雪腌肉” 。此时 ， 家家户户门口 ， 窗台上都会挂上腌肉、香肠、咸鱼等腌制品 ， 形成一道亮丽的风景 。
大雪时的雪一般来讲下得越多越好 ， 这时的积雪 ， 一可以给冬小麦保温保湿 ， 防止冬季干吹风 ， 可以储存来年生长所需水分 ， 三能冻死土壤表面的一些虫卵 ， 减少小麦返青后的病虫害发生 。
推荐阅读
- 中和节的风俗是什么 中和节有哪些习俗
- 21句 活成女汉子的伤感说说精选
- 元年aj复刻是什么意思
- 30句 下雨天心情低落的句子精选
- 17句 寒假说说心情短语 学生放寒假的说说精选
- 祭奠刚刚离世的亲人朋友 祝福老人在天堂的句子
- 收到老公生日红包感言 收到情人生日红包感言
- 96句 清明节走心寄语说说精选
- 63句 发表说说的句子 好的句子用来发表说说精选