【如何做薯条鸡蛋饼】1、材料：土豆300g、鸡蛋2个、油、盐、胡椒粉适量 。
2、将土豆切条 。
3、鸡蛋打散 。
4、热锅放入油，放入土豆条，炸制3分钟，加入胡椒粉，盐 。
5、然后将鸡蛋液倒入锅中，文火煎2分钟，翻面煎熟即可 。
6、煎好装盘即可 。
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