红肠必须放在冰箱的保温层 ， 并要将温度调校在摄氏4度左右 ， 这样大约可贮藏3、4个月 ， 如果放在冷冻室保存 ， 可贮藏半年之久 。建议红肠保存时常不要超过半年 ， 需尽快食用 。
红肠储存应注意红肠喜欢通风阴凉的环境 ， 不要放在潮湿地方储存 。
放在风冷柜里的红肠吸收潮气水气 ， 干燥的表面就会软化发白 ， 既影响红肠的外观色泽美感又影响内在的品质味道 。
【红肠怎么保存时间长】如果打算2、3星期内吃掉的话 ， 只要放在通爽、不被太阳直接照射的地方便可 。
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