【夏天腌鱼大概要腌多少时间】夏天腌鱼一般大概腌制约1小时至3天左右 ， 具体需要根据当地的气候条件和腌鱼的类型决定 。一些地区气温较高 ， 在夏天腌制过久容易将鱼腌坏腌臭 ， 一些腌鱼的腌料比较浓郁容易腌制入味的 ， 腌制太久也可能会导致鱼肉臭掉 。
夏天腌鱼大概要腌多少时间一般腌制普通的鱼干时 ， 建议可以参考南方沿海地区夏天8~9月夏季末的时候 ， 用椒盐做主料 ， 以桶为腌制容器 ， 大约腌制3天左右合适 。
夏天因为普遍气温比较高 ， 建议腌鱼时要注意在把鱼清理干净后 ， 把水分沥干 ， 刷腌料前涂上料酒可以有效降低鱼臭掉的可能 。
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