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1、 要让面包松软可口,需要使用高筋面粉,烤箱温度不能太高 。
2、 这是做面包的方法 。
3、 配料:高筋面粉、牛奶、糖、奶粉、鸡蛋、黄油、酵母、果酱 。
4、 首先,把鸡蛋、牛奶、奶粉和糖放在一起搅拌均匀 。
5、 3然后加入面粉和酵母搅拌成球 。面团成型后,加入黄油搅拌混合 。
6、 4黄油和面团融合后,可以盖上保鲜膜发酵1小时,直到面团两倍大 。
7、 5面团发酵后,分成小份,擀至扁薄,在面团一端划几道口子 。
8、 然后把果酱包在面团里,卷起来 。
9、 然后把面包放在烤盘上 。
10、 8烤箱用150到160度的火预热几分钟,最后将烤盘放入烤箱烤20分钟 。
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