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螃蟹是海鲜吗?

生活经验知识分享

螃蟹是海鲜 ， 但是并不是所有的额螃蟹都是海鲜 ， 例如海蟹属于海鲜 ， 河蟹不属于海鲜 。海鲜又称海产食物 ， 包括鱼类、虾类、贝类等品类 。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物 ， 但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主 ， 狭义上 ， 只有新鲜的海产食物才能称为海鲜 ， 海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜 。【螃蟹是海鲜吗?】
在世界各地沿海地区对于海鲜的料理各有特色 ， 由日本生鱼片的饮食可见一斑 ， 华人社会中对于鱼类的料理方式更是多样 。但也有不少民族虽然靠海 ， 却没有食用海鲜的习惯风气 ， 如印度、中东地区等 。

海鲜 ， 不但味道鲜美 ， 还含有丰富的营养成分 。不过近十年 ， 世界各地的海域都受到严重的污染 。若不小心进食到受污染的海产 ， 就会食物中毒 ， 严重者更可以导致死亡 。应在可靠的店铺购买海鲜 。选购急冻海产时 ， 应留意店铺的冰冻设备 ， 以及存放方法是否恰当 。-- 展开阅读全文 --

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