蓝莓里面的籽可以吃吗
蓝莓里面的籽可以吃，蓝莓籽与果肉紧密相连，不易分离，一般都是一颗完整的蓝莓直接食用；其次，蓝莓籽中含有蓝莓籽蛋白、蓝莓籽多糖及儿蓝莓籽素类、黄酮类等多酚类物质，具有一定的营养价值，可以食用 。
蓝莓，又名笃斯、黑豆树（大兴安岭）、都柿（大小兴安岭、伊春）、甸果、地果、龙果、蛤塘果（吉林）、讷日苏（蒙古族语）、吉厄特、吾格特（鄂伦春语）等，为杜鹃花科越橘属多年生低灌木 。原生于北美洲与东亚，分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区，生长于海拔900~2300米的地区 。
文章插图
蓝莓里面的黄色籽是什么蓝莓里面的黄色籽是蓝莓籽 。
【蓝莓里面的籽可以吃吗，蓝莓里面的黄色籽是什么】蓝莓和葡萄结构十分相似，果肉里面都是有籽的 。蓝莓最外面的一层表皮是蓝色的，薄薄的果皮内包裹着晶莹剔透的果肉 。在蓝莓微微透明的果肉中心分布着些许颗粒，这些小颗粒就是蓝莓籽，蓝莓籽呈黄色 。
蓝莓属于浆果类水果，果肉中的籽很小，但仍然含有蓝莓籽蛋白、蓝莓籽多糖及黄酮类等各种酚类物质 。
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