江西的特产有景德镇瓷器、樟树四特酒、庐山云雾茶、石头街麻花、赣南脐橙、靖安白茶、南安板鸭、南昌米粉、南丰蜜桔、安义枇杷、安福火腿、南丰蜜桔、信丰萝卜、遂川金桔、军山湖大闸蟹、兴国灰鹅、南酸枣糕、九江茶饼、烤烟、麻姑酒 。
江西的特产中，景德镇瓷器可以说是相当有名了 。景德镇的瓷器以“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”的特色闻名中外 。景德镇瓷器品种齐全，曾达三千多种品名 。瓷质优良，造型轻巧，装饰多样 。在装饰方面有青花、釉里红、古彩、粉彩、斗彩、新彩、釉下五彩、青花玲珑等，其中尤以青花、粉彩产品为大宗，颜色釉为名产，是称誉世界的古代陶瓷艺术杰出代表之一 。
樟树四特酒产自江西四大名镇之一樟树，四特酒以纯正大米、优质大曲为原料，汲地下矿泉酿造，经勾兑师精心勾兑久贮而成，风味独特 。在我国白酒香型分类上，四特酒属“特香型”，是我国白酒百花园中的一朵奇葩 。自1963年以来，四特酒先后被评为省优、部优、国优，是江西唯一国家名酒 。
【江西的特产是什么?江西有哪些特产】庐山所产的“庐山云雾茶”被列为中国十大名茶之一 。它是绿茶中的一种，是一种野生茶，产自中国江西省九江市的庐山而得名 。茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐 。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶 。
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