干豆腐拌黄瓜是一道由豆腐和黄瓜组成的简单菜肴，操作简单，清甜爽口，是夏季可口的零食，也是防暑佳品 。
食材主料：黄瓜，干豆腐，香菜，盐，味精，醋，糖，辣椒油 。
步骤如下：
1、黄瓜切丝，干豆腐切丝，胡萝卜切丝 。
2、干豆腐过水后备用，金丝磨也要过水备用，焯后放清水中 。
3、将干豆腐丝，黄瓜丝，金丝磨，胡萝卜放入盘中 。
【干豆腐拌黄瓜怎么做如何做好吃】4、将黄瓜丝、焯过水的豆腐丝和烫过的粉丝倒在一个碗中，加入盐、鸡精、糖、醋、酱油、香油、辣椒油搅拌 。
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