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微波炉烤玉米时间做法 微波炉烤玉米怎么烤好吃

生活经验知识分享

想来点又热又脆的、多汁的玉米吗？不想煮玉米导致维他命流失？其实你可以快速地用微波炉烹饪玉米，并且还能保留住所有的营养成分 。你只需要准备玉米和微波炉，还有任何你喜欢的调味剂！阅读以下内容来学习完整的过程吧 。
1.取一些尽可能新鲜的甜玉米（白色或黄色的都可以） 。你可以在杂货铺、大商场或者农贸市场买，如果你够聪明或者够走运，能够自己种出玉米的话，你甚至可以用自己的玉米 。只要确保每个穗都还有皮包着即可 。

  • 水果一般在成熟之后会变得更甜、更软 。但是实际上你吃的玉米是聚集在一起的种子，时间越长越坚硬，淀粉也越多，所以在收割后储存太久是不可取的 。你这些日子要吃多少玉米，就买合适的量，并把它们放在冰箱里来减缓老化的过程 。
  • 如果收割后玉米太多了，煮一下之后再冷冻起来 。
2.如果你简单地烹制玉米，或者只加黄油或调味料，只要包着外壳一起微波就行：
  • 修剪玉米 。修剪底部，来确保玉米穗能合适地放进微波炉里 。并且摘掉那些太紧或者太干的叶子，以及突出来的又长又干的须子，来降低起火的可能性 。如果你的玉米是没有叶子的，就淋一下水，再放进微波炉吧 。
  • 在微波炉中间放一根或者两根穗子 。大的微波炉可以多放一点，不过每个穗都应该靠近微波炉的中心，并且彼此分开，这样才能被均匀加热 。在微波炉里，为了确保每一根穗都能被均匀地加热，可以把三根穗摆成三角形，或者用四根穗摆成四方形 。确保每根穗没有彼此挨着 。微波加热一会之后，把它们翻过来，再微波加热一会 。
3.微波加热玉米 。用700-1000瓦的微波炉加热一个冷藏的穗需要两分钟左右，加热两个需要三分钟 。
  • 或者，每个单独的玉米穗需要2-4分钟微波加热，两个穗需要6-8分钟 。
4.如果是带叶子的玉米，让玉米保持被包着的状态一分钟左右，散散热，然后继续加热 。叶子里面留有一些水分，所以里面会保持凉凉的状态 。
  • 你可以剥掉玉米皮感受一下熟度，甚至可以掰几颗玉米下来，从而测试一下玉米的温度和弹性，来看看玉米的熟度 。必要的话可以剥掉更多的皮，来让它更好地加热 。柔软的皮和玉米须很容易剥下来 。
  • 如果玉米烧焦了或者糊了的话，就是烹饪过头了——下次时间短点 。不过要想玉米整个都熟透，穗的尾部可能会有点糊 。
5.剥掉外壳和玉米须 。玉米穗和茎在加热之后会变得很烫，叶子里面也会更热 。小心地剥玉米，不要烫伤了自己 。
6.把玉米在黄油里滚一下，如果你喜欢的话，可以用盐和辣椒来调味（当它还是热着的时候） 。不过在享用之前要等它先冷却 。
7.尽情享受玉米吧 。微波烹制的玉米又新鲜又可口；可以直接用手拿着吃，也可以用特制的玉米夹 。
  • 或者，你也可以把玉米粒剥下来做另一道点心，或者用来做别的菜 。如果想这样的话，就不要在剥下来之前调味了 。
方法 1 微波之前加调料·加风味调料 。如果你希望玉米穗特别有滋味的话，可以拨开玉米并把调料直接加进去，就像下面建议里那样做 。
1.剥开玉米 。将叶子整个地从玉米上拉下来，就像剥香蕉而不是剥洋葱那样 。玉米皮可以剥得很整齐，而不是乱七八糟像垃圾一样，它们是纤维状的，之后丢弃掉或者将它们用作肥料 。把茎留下来做把手，不过在加热的时候它也会受热，或者将它和叶子一起剥掉也行 。
  • 除掉剩下的须 。摘掉或者冲洗掉玉米须，并且排出或者摇晃出玉米里多余的水 。
2.把玉米放在盘子或适合微波炉加热的容器里加调料，或者甚至可以浇上一层芝士 。把玉米穗单层铺开，彼此之间留出空隙，这样才能烹饪均匀 。
  • 像柠檬汁和酸橙汁这种液体调味剂，添加的时候可以拿一张纸巾围着玉米，这样一些汁就能渗透玉米表面 。
  • 用叉子将玉米粒拨斜，从而增强吸收力 。
3.盖住玉米 。可以拿纸巾、保鲜膜或者宽松的微波安全盖来盖住它，防止它变干 。但是如果你快点烹饪，玉米粒的表皮就会完整无损，可以起到防干的作用 。
【微波炉烤玉米时间做法 微波炉烤玉米怎么烤好吃】4.微波 。被叶子包着的玉米，一个穗可能至少需要2-4分钟，玉米越多，所需时间就越久 。有的微波炉可能只需要给每个穗加热90秒钟就可以了 。

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