荔枝泡酒是很不错的一种果酒做法 ， 很多人都会经常用荔枝泡酒喝 ， 尤其是女性朋友们 。荔枝泡酒是有一定技巧的 ， 很多人用荔枝泡酒后 ， 会发现荔枝酒里面会有白色沉淀 ， 这种属于正常现象 ， 一般是可以正常饮用的 。
一、泡荔枝酒有白色沉淀正常吗一般是正常现象 。
在酿造的第四天 ， 荔枝酒将开始起泡发酵 。发酵是正常现象 。如果酿造酒的度数不高 ， 可以把瓶子放进冰箱里 ， 防止变质 。
当白酒浸泡25天左右 ， 就会停止起泡 ， 酒底出现白色沉淀物 。酒变得清澈 ， 香气更加浓郁 。
荔枝酒浸泡3个月左右 ， 荔枝就可以捞出来了 。剩下的酒可以继续放置 ， 让香味继续沉淀 。
结论：
当时用水果酿制果酒是一个很好的选择 。荔枝是我每年这个时候酿造的一种果酒 。那时荔枝味道很好 ， 吃起来很健康 。我经常买很多 。荔枝的价格比较实惠 。酿造果酒恰到好处 。自己酿荔枝酒 ， 口感香甜 ， 不添加任何添加剂 ， 家人喝了会更放心 。
二、泡荔枝酒的做法配料：鸡嘴荔枝1000克 ， 40度米酒2000毫升 ， 黄冰糖100克 ， 玻璃酒罐一个 。
酿造方法：
1.用冷开水将荔枝洗净晾干 。白酒也可以 ， 用冷水清洗 ， 然后用少许白酒 。
2.去掉荔枝壳 ， 得到整个果肉 ， 不需要去核 。
3.将去皮的荔枝放入酒坛 ， 再加入冰糖 。
4.加入米酒 。
5.密封三个月以上可饮用 。
提示：
因为荔枝酒通常是用40度的白酒酿造的 ， 保存时间相对较长 。如果你每次喝完酒后都保存着海豹的话 ， 两三年就可以了 。而木阳家有一罐泡了两年多的荔枝酒 ， 根本没有问题 。
三、荔枝酒的功效与作用【泡荔枝酒有白色沉淀正常吗】荔枝酒主要由荔枝酿制而成 。从中医角度看 ， 具有健脾补肾、益气养血、养肝的功效 。能改善中气郁结 ， 促进血液生成 ， 改善胃下垂或尿漏 。荔枝酒中含有多种营养成分 ， 包括多种必需氨基酸、矿物质和维生素C ， 能调节人体机能 ， 提高pH值 ， 而且荔枝酒中的多酚具有一定的抗氧化作用 ， 能防止皮肤衰老 。
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