中国十大奶茶店排行榜 全国奶茶店排名前十名

(本文数据来自于NCBD(餐宝典)的《2020—2021中式新茶饮行业发展分析报告》 。)
随着中国邮政奶茶店的刷屏,和奈雪通过上市聆讯,茶饮行业在近又吸引了好一波关注 。截至目前,我国有茶饮店约50万家,茶饮品牌大大小小数千个 。尽管如此,人们常见的品牌却也才几十个,这还是包括了很多只在各自区域“独自美丽”的品牌 。
在NCBD(餐宝典)发布的《2020—2021中式新茶饮行业发展分析报告》(下称“NCBD茶饮报告”)中,新茶饮常见的27个品牌,按客单价的不同,被分成了4个梯队,其中:
一梯队有3个品牌:喜茶,奈雪的茶,乐乐茶;
二梯队有6个品牌:7分甜、茶颜悦色、SEVENBUS、茶理宜世、丘大叔柠檬茶、卡旺卡;
三梯队有15个品牌:茶百道、古茗、CoCo都可、1點點、悸动烧仙草、TANING挞柠、新时沏、书亦烧仙草、快乐柠檬、沪上阿姨、一只酸奶牛、吾饮良品、黑泷堂、阿水大杯茶、快乐番薯;
四梯队有3个品牌:蜜雪冰城、益禾堂、甜啦啦 。
可以看出,二、三梯队占了主流,这也反映了新茶饮行业的一个现状,即:绝大多数品牌客单价在10~20元之间 。
具体来讲,按照NCBD茶饮报告给出的数据,四个梯队的平均客单价如下图所示 。其中,四梯队的客单价,仅为一梯队的1/4 。
在门店数方面,四个梯队的顺序则完全掉了个个儿,一梯队少,四梯队多,且是一梯队的15倍之多 。
【中国十大奶茶店排行榜 全国奶茶店排名前十名】这也不难理解 。因为在四梯队中,有一个在新茶饮行业门店数多的品牌——蜜雪冰城,目前大概有15000家门店,极大拉高了整个梯队的平均水平 。
图自餐宝典
至于满意度方面,一梯队又把势头翻了回来,无可争议地排在了一位;四梯队则排名四,而且是没达到80分的梯队 。
在差评率方面,四梯队排名(得分越低越好),这或许从一个侧面证明了“便宜没好货”;而令人意外的是,差评率的,竟然不是一梯队,而是二梯队 。
之所以会出现这种情况,主要是因为二梯队有一个在全网收获了众多好评的品牌——茶颜悦色,生生地把整个梯队的平均值给拉低了 。
图自餐宝典
NCBD茶饮报告就显示,在二梯队中,茶颜悦色的差评率仅为1.84%,不光是二梯队的6个品牌中,也是这27个品牌中不超过2%的 。
对于这些茶饮品牌,你喜欢哪一个?

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