【定襄蒸肉怎么吃】
定襄蒸肉怎么吃共有4步 ， 需要准备食材：猪肉400克、自制米粉100克左右、酱油1大勺、生抽少许、盐2克、醪糟1大勺、香葱少许 。以下是定襄蒸肉的具体操作步骤： 操作/步骤 1 准备食材 ， 调好酱料 带皮猪肉准备一块 ， 切薄约2-3毫米的大片 ， 肉片入盆中 ， 倒适量的酱油调色、生抽调鲜、盐适量 。2 腌蒸肉两小时左右放入醪糟增加鲜味、去腥 ， 再加少许凉水 ， 将肉片腌制两个小时左右 ， 中途可翻两次身 ， 便于入味 。3 肉片中倒入米粉将100克的米粉倒入腌好的肉片盆中 ， 混合均匀 ， 使每一片肉都沾满米粉 。4 蒸肉蒸60分钟用蒸锅或者蒸箱都可以 ， 大火蒸60分钟左右即可 。END 总结：以上就是关于定襄蒸肉怎么吃的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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