1、自然干燥法：把准备好的新鲜桂花 ， 放在阴凉干燥的地方 ， 保持空气流通 ， 用自然风将桂花吹干 。
2、常温压制法：准备好适量的新鲜桂花放到吸湿纸内 ， 放到平板上 ， 然后在顶端压上一个重物 ， 把它摆放到空气流通的地方 ， 保持空气流通 ， 用这种方法一般压制1到2天 ， 就需要更换吸湿纸 ， 更换两次左右即可 。
桂花：
【桂花怎么晒干不变色】是中国木犀属众多树木的习称 ， 代表物种木犀 ， 又名岩桂 ， 系木犀科常绿灌木或小乔木 ， 质坚皮薄 ， 叶长椭圆形面端尖 ， 对生 ， 经冬不凋 。花生叶腑间 ， 花冠合瓣四裂 ， 形小 ， 其园艺品种繁多 ， 最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等 。
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