泸溪河也就是泸溪河桃酥 , 是南京的特产 , 明嘉靖年间 , 为了养家糊口 , 夏言后裔做起了菓子生意 , 把从宫廷中传出的桃酥技艺传承了下来 , 民间“宫廷桃酥”由此而来 。其后开设桃酥糕点店 , 开启了如今家喻户晓、红遍全国的“泸溪河桃酥”故事 。
桃酥是中国四大名点之一 , 原系宫廷贡品 , “桃”指的是核桃 , 又因其口感香酥而得名 。桃酥是由制作者悉心慢揉出来的 , 老手艺人将传承的百年匠艺融于每一枚糕饼里 。耐着性子沉静下来 , 一点点手工打磨出“老样子” 。【泸溪河桃酥是哪里的特产】
泸溪河桃酥已经名扬万里 , 其口感和品质都受到了大众的好评 , 泸溪河本着做大做强“泸溪河”民族品牌的美好愿景 , 创造百年基业 , 树立了百年的品牌 。-- 展开阅读全文 --
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