1、食材：紫菜20g ， 香芹20g ， 虾皮10g ， 肉汤1200g ， 蒜10g ， 盐2g ， 菜籽油15g ， 姜2g ， 葱5g 。
2、炒锅烧热 ， 加入菜籽油 ， 油温烧辣后 ， 放入少许盐 ， 加入蒜蓉炒香 。
3、再加入洗净的虾皮 ， 继续炒香 。
4、将淘洗干净的紫菜放入锅中 ， 大火翻炒 。
5、将炒好的虾皮和紫菜倒入肉汤中 ， 拍入一小块姜 。
6、汤烧开后 ， 放入切碎的香芹 。
【香芹紫菜虾皮汤的做法】7、最后放入葱花调味后起锅 ， 好喝美味适合养生的香芹紫菜虾皮汤就做好了 。
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