孕妇在怀孕期间需要补充各类的营养才能保证胎儿的营养足够 ， 但是由于孕期激素水平的改变 ， 有些孕妇偶尔会很想吃一些奇怪的东西 ， 那么孕妇可以吃什么样面包呢？是不是有些饮食禁忌在这方面 ， 下面小编就来带您了解一下吧 。
孕妇可以吃什么样面包
孕妇吃面包要避免饱和脂肪和热量过多 ， 可能含有对心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”的丹麦面包 ， 尽量选取安全新鲜的全麦面包来食用 。全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包 。它的特点是颜色微褐 ， 肉眼能看到很多麦麸的小粒 ， 质地比较粗糙 ， 但有香气 。由于它营养价值比白面包高 ， B族维生素丰富 ， 微生物特别喜欢它 ， 所以比普通面包更容易生霉变质 。除去全麦面包之外 ， 含各种杂粮配料的杂粮面包 ， 如燕麦面包、黑麦面包、豆粉面包等 ， 都可以提供不少的膳食纤维 。
在家怎么做面包
【孕妇可以吃什么样面包】材料：面粉 80g ， 泡打粉 5g ， 鸡蛋 2只 ， 牛奶 80ml ， 白糖 80g ， 油 少许
步骤：面粉和泡打粉混合好 ， 蛋黄和蛋白分开 ， 蛋黄、牛奶、40克白糖 ， 少许油混合 ， 搅拌均匀 ， 注意最好不要产生太多的泡泡；把面粉和泡打粉的混合物 ， 倒进蛋黄混合液中 ， 搅拌均匀；开始打蛋白 ， 起一些泡泡后 ， 加入40克白糖 ， 也可以分2次加白糖 ， 继续打…… ， 一直打到蛋白的泡沫发起来了 ， 放着不动也不会消失 ， 而且比较细才可以 。这个好像叫做干性发泡 。（我没有打蛋器 ， 连手动的也没有 ， 我就用三根筷子 ， 5分种已经可以看出效果了 ， 8-10分钟就足够好了）将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中 ， 加一次就搅拌均匀 ， 然后再加；全搅拌均匀后 ， 准备好一个微波炉的容器 ， 里面四周抹上油 。将完全混合好的粉浆倒进容器；然后就可以进微波炉了 ， 微波炉调至中高档火力 ， 4分钟左右 ， 就可以了 。
如果是孕妈妈想吃面包的话 ， 一般还是建议自己动手做一个全麦面包的 ， 如果没有烤箱 ， 用微波炉或者电饭锅也是可以做出来的哦 。毕竟外面的食品 ， 添加剂过多 ， 为了宝宝和妈妈的身体健康 ， 还是能亲自动手就动手做一个每位的面包吧 。
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