老酸奶过期了还能吃吗
【老酸奶过期了还能吃吗，花花牛益生菌酸牛奶过期十天还能喝】过期老酸奶不能食用 。酸奶过期后会导致双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、保加利亚乳杆菌等有益菌群活性，以及数量发生大幅度性下降，从而失去调节肠道功能，预防消化不良等功效 。酸奶是一种易变质类食物，过期酸奶中不仅容易滋生有大量致病性病原体，如金黄色葡萄球菌、人型结核杆菌、轮状病毒等 。甚至可能会产生有黄曲霉素、亚硝胺等有毒物质 。人体食用后除了会引起腹部疼痛、腹泻不止、粪便稀薄等不良症状反应以外，还可能会诱发人体发生中毒、癌变等严重病症发生 。酸奶对于储存条件较为严格，环境温度过高的情况下，不仅会影响有益菌活性，甚至会导致其发生失活现象 。
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花花牛益生菌酸牛奶过期十天还能喝如果保质期没问题，那就能喝 。酸牛奶中的活性乳酸菌对人体有益无害，它可分解鲜牛奶中的乳糖而产生乳酸，使肠道酸性增加，有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用 。
此外，活性乳酸菌还具有增强胃肠消化能力的作用 。
而经过加热煮沸后，不仅酸奶的特有风味消失，而且其中的有益菌也被杀死，营养价值大为降低 。
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