【蒜瓣休眠会发芽吗】
蒜瓣休眠不会发芽 。大蒜收获后一般经过1到2月的休眠期，不会发芽，过了这时间会不断生长发芽，且大蒜不耐高温，在温度较高的条件下，大蒜处于休眠状态也不会发芽，当温度低于20℃以下时，蒜瓣逐渐解除休眠，在适宜的环境条件下，大蒜一般播种后7～10天即可出苗 。
大蒜：
为百合科葱属植物的地下鳞茎 。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物 。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等 。
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