【黑鱼做法】1、准备食材：黑鱼300克，胡萝卜1根，红椒半个，食盐1茶匙，葱半棵，姜2片，蒜2瓣，生抽1汤匙，蚝油1汤，匙香油3滴，水淀粉4汤匙，植物油适量 。
2、具体做法：姜蒜切成末，胡萝卜切菱形片，葱从中间剖开，斜切成段，红椒去籽切菱形块；1汤匙蚝油、1汤匙生抽、1汤匙水淀粉、3滴香油和适量的盐拌匀调成料汁，黑鱼肉片成片，加1茶匙盐，用手抓捏至鱼片发粘，分次加入水淀粉，每次加入1—2汤匙水淀粉，用手抓捏至水淀粉被鱼片全部吸收后再加入，最后再倒入1汤匙油，抓匀后放置10分钟，锅里倒油烧热，放入姜蒜末，小火炒香，放入鱼片，用筷子小心的将鱼片划散，炒至鱼片大部分表面变白，将鱼片推至锅边，放入胡萝卜、红椒和葱段炒出香味，倒入料汁，将火调大，颠勺使料汁裹匀，就可以关火了！
推荐阅读
- 页边距2.5倍怎么设置急
- 欲上青天览明月什么意思
- 好听提升气质的微信签名，阳光开心气质的签名
- 相逢有关的名言
- 2022男生学什么专业吃香发展好，适合男生学的专业
- 冬天吃火锅温暖的句子
- 英语四六级考试介绍
- 2022机械设计制造及其自动化专业就业方向，前景怎么样
- 无头中临也为什么要害静雄