美景难寻,美食易得 。湖南的张家界是旅游胜地,相信很多人都向往去张家界来领略一下大自然的鬼斧神工 。来到张家界的小伙伴不仅为着其独特的自然风光而来,还有当地的特色小吃也让人欣然向往 。那么,大家知道张家界有哪些美食小吃?今天小编为你们带来了张家界十大美食小吃,让我们一起来瞧瞧张家界美食排行榜前十名吧!
张家界十大美食小吃 1、土家糍粑
【张家界十大美食小吃,张家界美食排行榜前十名】土家糍粑的做法多样,[bai]吃法多样,做糍粑也很讲究,手粘蜂蜡或茶油,先搓坨,后用手或木板压,要做得光滑,美观 。
2、绿豆面
绿豆面是以绿豆、大米、黄豆,经“泡、磨、烙、烫”四道传统工序制作而成 。口感好,老少皆宜 。
3、湘西酸萝卜
湘西酸萝卜采用传统土家制作工艺以及独特的油辣子佐料,使得成品颜色极鲜,汁水饱满 。吃起来香脆可口、甜中带麻 。
4、桑植盐豆腐干
桑植盐豆腐干称其为张家界特色小吃的第一,[bai]恐怕没人会反对 。在张家界的桑植城内延续至今,曾列为皇宫贡品 。
5、糖油粑粑
糖油粑粑的主要原料是糯米粉和糖,其制造工艺精细讲究,有特殊的制造过程 。金黄脆嫩,甜而不浓,油而不腻,软软的 。
6、张家界凉面
这种凉面略宽,许多人爱加猪耳朵和芋圆拌着吃,有着爽滑的口感,实惠的价格,百吃不厌,回味无穷 。
7、社饭
它既有糯米的甜香,又有腊肉的熏味,还有社菜的清香,是旅游者绝不可错过一大小吃 。
8、干魔芋
干魔芋是以魔芋为主材料制作而成的一种开胃小吃,[bai]吃起来口感富有嚼劲,在张家界颇受欢迎 。
9、草帽面
草帽面在张家界极富盛名,全手工自擀的传统,口感自然舒适,再加上点猪面皮,熟猪油,臊子非常香 。
10、慈利米粉
慈利米粉以红油汤底,咸香微辣,独具风味 。做法简单,但配料较多,如豆瓣酱、姜、蒜、十三香等,共需17种以上 。
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