虹吸是利用液面高度差的作用力现象，将液体充满一根倒U形的管状结构内后，将开口高的一端置于装满液体的容器中，容器内的液体会持续通过虹吸管向更低的位置流出 。
中国人很早就懂得应用虹吸原理 。应用虹吸原理制造的虹吸管，在中国古代称“注子”、“偏提”、“渴乌”或“过山龙” 。东汉末年出现了灌溉用的渴乌 。
西南地区的少数民族用一根去节弯曲的长竹管饮酒，也是应用了虹吸的物理现象 。宋朝曾公亮《武经总要》中，有用竹筒制作虹吸管把峻岭阻隔的泉水引下山的记载 。
【什么是虹吸 虹吸指的是什么】中国古代还应用虹吸原理制作了唧筒 。唧筒是战争中一种守城必备的灭火器 。宋代苏轼《东坡志林》卷四中，记载了四川盐井中用唧筒把盐水吸到地面 。
其书载：以竹为筒，“无底而窍其上，悬熟皮数寸，出入水中，气自呼吸而启闭之，一筒致水数斗 。“明代的《种树书》中也讲到用唧筒激水来浇灌树苗的方法，对于虹吸原理，中国古代也有论述 。
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