山东俗称“孔孟之乡”,酒文化占据着重要的地位 。山东人性格豪爽,待客之时,除让客人吃好之外,酒也必须安排到位 。那你知道山东人到底爱喝什么酒呢?今天小编便来为大家盘点山东人爱喝的5款酒,一起来了解一下吧!
盘点山东人爱喝的5款酒 1、古贝春
南有五粮液,北有古贝春 。[bai]曾经的古贝春口感能和五粮液对标 。而且他们的关系也是剪不断理还乱,曾经亦师亦友,合作数年,但后来却因为种种原因,失去了继续合作的机会 。自力更生的古贝春现在已经不止做浓香型产品了 。不过现在它旗下比较出色的还是浓香酒,百年老窖,俗称小百年 。酒质透亮细腻,浓香醇和,甘美净爽,诸味协调 。
2、趵突泉
被称作“泉城”的济南,不仅有“天下第一泉”趵突泉,还有美酒也叫趵突泉 。其历史深渊,最早可追溯到明代 。现在它也是多种香型兼具,芝麻香,泉香,浓香,兼香,酱香都有涉及 。这里面最特别的应该就是泉香型白酒了,这是趵突泉独创的香型 。用“天下第一山泉水”为基,酒质和口感呈现得相当完美,醇正绵甜,余味绵延,收口利落 。
3、木台厚道酒
这款酒虽然不是来自山东,却也是现在山东酒友常喝的一款酒 。[bai]它来自贵州茅台镇酱酒核心酿造区,距离茅台酒厂不足1公里,是一款大曲坤沙酒 。酿造原料选用的是当地特产红缨子糯高粱,富含单宁,可以让酒体更醇厚,增香增甜;工艺选用的是12987古法酿造,历时一年,挑选3年以上优质基酒勾调 。酒体醇厚,色泽透亮,粮香和花果香交织,加上纯正的酱香,诸香协调,入口酱香幽雅细腻,净爽无杂,后段微酸,下咽紧致顺滑,余味悠长 。
4、扳倒井
【盘点山东人爱喝的5款酒:古贝春占据榜首】扳倒井的名字来源可以说是非常有趣了 。源自一口被人用力扳成倾斜的斜井,因为这口井常在炎夏之时给当地百姓送去甘泉,而此酒引用此名,也有祝福之意 。扳倒井的芝麻香酒比较出名 。闻起来是浓郁的芝麻香,酿造原料里却不见芝麻的踪影,这才是它的特别之处 。口感清爽香甜,芝麻香萦绕口中,让众多口刁的酒友对它也是称赞不已 。
5、景芝白干
景芝白干是口粮酒里群众基础最大的一款的酒了 。凡是山东酒友,十之八九都喝过 。尤其是经典的75°老白干,因多年保持黄色包装,还被酒友们称为“老黄皮” 。这也是款芝麻香型白酒,但它在酒香中并没有突出芝麻香,反而是让人觉得酒香清淡,需要让人慢慢品味,而且虽然它度数比较高,但只有入口稍显刺激,越往后越柔顺 。
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