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厦门能带走的十大特产，厦门的十大知名特产

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【厦门能带走的十大特产，厦门的十大知名特产】厦门是一个十分漂亮的海滨城市 ， 除了闻名海内外的鼓浪屿 ， 美食就像是厦门的另一张名片 ， 来厦门旅游有什么值得带的特产呢？厦门什么土特产最出名？现在小编就给各位介绍厦门能带走的十大特产 ， 一起来看看厦门的十大知名特产都有哪些吧！
厦门的十大知名特产 1、同安封肉
同安封肉是厦门特有的美食 ， [bai]据传 ， 同安封肉是为了纪念王审知被敕封为“闽王”而创制的一道菜肴 。它是将整块的肉配上板栗、香菇、虾米等等 ， 然后装进碗里隔着蒸笼蒸熟 ， 直到上桌后才能掀开盖子 ， 因此取名为“封肉” 。
2、馅饼
厦门馅饼历史很悠久 ， 假如去厦门不能错过这里的馅饼 。厦门馅饼使用了优质原材料 ， 制作工艺繁杂 ， 烘焙时候要注意控制火候 。这里的馅饼有很多不同味道 ， 口感细腻独特 ， 不管是当地人还是外地游客都很喜欢吃 。
3、厦门珠绣
厦门珠绣是具有独特艺术风格的装饰性手工艺品 ， 它起源于唐朝 ， 鼎盛于明清时期 ， 厦门珠绣以新颖别致、富丽堂皇光彩夺目著称 ， 采用厦门珠绣制作的珠拖鞋、珠挂图、珠绣包均很光彩夺目 。
4、厦门姜母鸭
厦门姜母鸭以红面番鸭为原料 ， [bai]用芝麻油将鸭肉炒香后 ， 再加入老姜（姜母）及米酒等炖煮而成 。成菜味道鲜香 ， 甘辛兼备 ， 且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效 。
5、厦门漆线雕
厦门漆线雕是厦门历史悠久的工艺品 ， 早在几百多年前就已扬名中外 。漆线雕是采用精细的漆线 ， 然后用特殊的制作方法缠绕出栩栩如生的人物和建筑 ， 小件的漆线雕十分小巧玲珑、精致可爱 ， 是旅游纪念和馈赠亲友的佳品 。
6、黄胜记肉松
黄胜记肉松是厦门比较有名的特产 ， 至今已有170年的历史 。黄胜记肉松的用料非常考究 ， 制作的工艺也很精湛 ， 因口感独特美味 ， 每年都有着不错的销量 。黄胜记也因此成为了厦门的百年老字号 ， 黄胜记肉松也成为了厦门的特色旅游产品 。
7、翔鹤青津果
翔鹤青津果又名橄榄 ， 在厦门被颜家春蜜饯铺制成了药食两用的甘草蜜饯 ， 自此也成为了福建厦门的特产之一 。青津果是将新鲜的青橄榄去核去皮精致而成 ， 口感酸甜可口又富有嚼劲 ， 十分的开胃 ， 是当地老少皆爱的传统小吃 。
8、厦门牛轧糖
厦门牛轧糖是当地有名的特产之一 ， [bai]牛轧糖的奶香十分的浓郁 ， 里面还有很多种不同口味的果仁 ， 在当地开有很多家牛轧糖店铺 ， 口味选择也非常的多 ， 自己吃或者送人都很不错 。
9、马巷文昌鱼
马巷文昌鱼是厦门的名贵特产 ， 厦门文昌鱼体形很小 ， 只有三四厘米长 ， 但其营养价值十分的丰富 ， 里面富含70%的蛋白质和多种无机盐 ， 既可以当做下酒菜也可以炸成小鱼干 ， 十分的香脆好吃 。
10、土笋冻
土笋冻是用海产的“笋”加工烹制的冻品 ， 特点是鲜嫩清脆、晶莹剔透、凉喉爽口 ， 是厦门地区的风味名点 。吃土笋冻的时候 ， 要蘸点芥辣椒酱、芝麻酱、乌醋、蒜绒、调味酱油等 ， 才能吃出它的风味 。


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